鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ / さとうかよこ 【本】

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社玄光社発売日2017年10月ISBN9784768309063発売国日本サイズ・ページ111p　26×19cm関連キーワード サトウ カヨコ 9784768309063 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 「食べられる鉱物」の初のお菓子レシピ集琥珀糖の蛍石や水晶、シュクルの鉱物欠片、シュトロイゼルとドライフルーツの柘榴石、燐灰石や薔薇輝石の鉱物ソーダ、菫青石のカクテル……。

本書は、美しく輝く「食べられる鉱物」の初のお菓子レシピ集です。

『鉱物レシピ』のさとうかよこ、「琥珀糖」のシャララ舎、アドリア洋菓子店が、琥珀糖、洋菓子、鉱物ソーダ、鉱物カクテル、鉱物オードブルのレシピを公開します。

基本のプロセスから材料、道具まで丁寧に教えていますので、初心者でも簡単に作ることができます。

鉱物パーティやバザー、お友達へのプレゼント、そして特別な日を祝うために、ぜひ楽しんでください。

さとうかよこ／著きらら舎、シャララ舎、アドリア洋菓子店／レシピ・レクチャー【Contents】Chapter1琥珀糖で作る鉱物Chapter2洋菓子で作る鉱物Chapter3鉱物ドリンクChapter4鉱物オードブルギフトラッピングとプレーティングラベルの作り方／標本箱のパッキング方法／瓶詰めのパッキング方法【著者などについて】★

CafeSAYA東京の隅っこの町で、毎週土曜日だけオープンする小さなカフェ。

きらら舎フォロー用の実店舗を兼ね、鉱物や空想ストーリー付きの制作物を見て選んで購入することができます。

店内では、鉱物名が付けられたソーダ水や標本を模したランチプレート、鉱物に見立てたデザートプレートなども楽しめます。

鉱物を使った各種実験や工作など、ワークショップやイベントも随時開催。

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きらら舎鉱物や理科趣味アイテム、ミニチュアなど、不思議で懐かしいものを売るネットのお店です。

本書に掲載したお菓子の一部も販売しています。

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シャララ舎宝石のような砂糖菓子、琥珀糖の製作販売をする専門店。

アンティークな雰囲気の店内には、色とりどりにきらめく琥珀糖が並んでいます。

瓶入りの琥珀糖はお土産としても大人気。

金魚の琥珀糖入りソーダ水や、自家製わらび餅などのカフェメニューが楽しめるほか、鉱物オブジェ作家さんの作品も展示販売されています。

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アドリア洋菓子店2017年で創業50年を迎えた、老舗洋菓子店。

現在のシェフは2代目。

東十条の商店街の中にある、地元の人たちから愛されているお店です。

定番から季節感を大切にしたものまで、ケーキメニューは豊富。

店内にはイートインスペースもあります。

CafeSAYAのイベントではデザートのメインケーキを提供しています。